CÁCH LÀM:
Bước 1: Đậu đen rửa sạch nấu vừa chín tới.
Bước 2: Mở lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C
Bước 3: Cho đậu đen đã nấu chín vào máy xay sinh tố xay nhuyễn
Bước 4: Cho tiếp tục hỗn hợp bột cacao, bột hạnh nhân, baking soda, muối vào đỗ rồi bật máy xay thêm vài lần tiếp theo để hỗn hợp quyện đều.
Bước 5: Cho tiếp đường trắng, trứng gà, vanila vào hỗn hợp và xay đều.
Bước 6: Chuẩn bị khuôn nướng bánh thoa bơ hoặc xịt không dính vào khuôn, múc hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị. Lưu ý: không đổ chỉ đổ 2/3 khuôn
Bước 7: Nướng bánh 15-20 ‘p đến khi cắm 1 chiếc tăm vào giữa bánh tăm rút ra chống dính bột là bánh đã chín.
CÁCH DÙNG:
Lấy bánh ra khỏi khuốn khi còn nóng. Bánh dùng nóng sẽ ngon hơn.