ĐẬU XANH CÀ VỎ

ĐẬU XANH CÀ VỎ

Mô tả: Đậu xanh cà vỏ NAVITA được chọc lọc từ những hat đậu chất lượng cao, nguồn gốc rõ ràng, không biến đổi gen. Đặc biệt qua công nghệ phân loại khép kín và tách hạt của Thụy Sỹ giúp giữ trọn vẹn hương vị của từng hạt đậu.  

Quy cách đóng gói:  150gr, 250gr, 500gr túi PE và 50kg, 60kg/bao hoặc theo yêu cầu khách hàng.

Giá tham khảo:  

(Liên hệ để mua số lượng lớn với giá ưu đãi)

THÔNG TIN CHI TIẾT

Thành phần dinh dưỡng

23% protein, 20% chất xơ, 36% tinh bột & đường, 14% nước, 5% vitamin và khoáng chất, 2% chất béo. 

Hướng dẫn sử dụngRửa sạch và ngâm 30-60 phút trước khi sử dụng
Hướng dẫn bảo quảnBảo quản nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp
Sản xuất tạiViệt Nam

1. Thành phần dinh dưỡng

Đậu xanh tuy giống đậu hạt nhỏ nhưng chứa hàm lượng lớn protein, chất xơ, chất chống oxy hóa và dưỡng chất thực vật khác. Đặc biệt, trong thành phần dinh dưỡng của đậu xanh không chỉ chứa 20 loại acid béo không no giúp ngăn ngừa và loại bỏ cholesterol xấu mà còn là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất đa dạng như vitamin A, B1, B2, B3, Mg, Ca... 

Vì thành phần dinh dưỡng cao, không độc lại có vị ngọt tính hàn nên đậu xanh từ xưa ông bà ta đã được sử dụng nhiều trong ấm thực như một loại dược liệu.

2. Công dụng của đậu xanh

*  Đậu xanh dùng làm thực phẩm 

- Đậu xanh chế biến các món ăn: chè đậu xanh, xôi đậu xanh, sinh tố đậu xanh...

- Sử dụng nguyên liệu chính cho nhiều món bánh truyền thống, hiện đại: bánh chưng, bánh tét, bánh giày, bánh đậu xanh, bánh ít...

- Đậu xanh sử dụng làm nguyên liệu sản xuất bột dinh dưỡng, bột ngũ cốc.

 Sử dung làm dược liệu

- Theo Đông y, đậu xanh có vị ngọt, tính hàn không độc có tác dụng thanh nhiệt giải độc thích hợp với các bệnh nhân say nắng, nóng trong người thường được sử dụng dưới dạng cháo đậu xanh, chè đậu xanh hay nấu nước đậu xanh.

- Theo nghiên cứu y học phương tây, đậu xanh được mệnh danh "thực phẩm tương lai" bởi những tác động tích cực mà đậu xanh mang lại như giảm cholesterol, hạ huyết áp.