NƯỚC ÉP TÁO ĐẬU XANH

NƯỚC ÉP TÁO ĐẬU XANH

NGUYÊN LIỆU:

- Đậu xanh: 100gr

- Táo: 2 trái

CÁCH LÀM:

Bước 1: Đậu xanh ngâm trước 1h và đãi sạch vỏ. Bạn có thể chọn loại đậu xanh đã tách vỏ.

Bước 2: Trút đậu xanh vào nồi, thêm nước vào đủ ngập mặt đậu. Bật bếp luộc chín đậu cho đến khi đậu nở mềm thì vớt ra, để ráo. 

Bước 3: Táo rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng chừng 30 phút rồi vớt ra, lau khô lại bằng khăn rồi xắt miếng vuông nhỏ chừng 2cm. Cho táo và đậu xanh luộc chín vào máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố sau đó lọc qua rây.

CÁCH DÙNG:

Cho hỗn hợp ra ly, ngon hơn khi uống lạnh.