XÔI ĐẬU ĐEN NHÂN TÔM

XÔI ĐẬU ĐEN NHÂN TÔM

NGUYÊN LIỆU:

- Đậu đen: 150gr

- Gạo nếp: 300gr

- Tôm tươi: 100gr

- Muối: 1 muống cà phê

CÁCH LÀM:

Bước 1: Trộn gạo nếp với đậu đen rồi vo sạch.

Bước 2: Cho gạo nếp, đậu đen và ít muối vào nồi cơm điện chế xâm xấp nước bật nút nấu như nấu cơm bình thường.

Bước 3: Tôm rửa sạch, luộc chín lột vỏ bỏ đầu chừa phần đuôi tôm

Bước 4: Lấy một ít xôi sau khi đã nấu chín, cho tôm vào giữa làm nhân và nắm tròn lại.

CÁCH DÙNG:

Xếp từng viên xôi bọc tôm ra đĩa, xôi thưởng thức nóng dùng kèm muối mè.