CÁCH LÀM:
Bước 1: Trộn gạo nếp với đậu đen rồi vo sạch.
Bước 2: Cho gạo nếp, đậu đen và ít muối vào nồi cơm điện chế xâm xấp nước bật nút nấu như nấu cơm bình thường.
Bước 3: Tôm rửa sạch, luộc chín lột vỏ bỏ đầu chừa phần đuôi tôm
Bước 4: Lấy một ít xôi sau khi đã nấu chín, cho tôm vào giữa làm nhân và nắm tròn lại.
CÁCH DÙNG:
Xếp từng viên xôi bọc tôm ra đĩa, xôi thưởng thức nóng dùng kèm muối mè.
